JEMBRANA EXPRESS - Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang autentik dan menggugah selera di Bali, Warung Pak Minggu adalah tempat yang harus Anda kunjungi.
Terletak di Semarapura Kelod Kangin, Kabupaten Klungkung, Bali, warung ini menawarkan lebih dari sekadar makanan tradisional Bali - diiringi oleh nada-nada angklung yang memikat.
Dibuka oleh I Made Minggu, warung ini telah menjadi ikon dalam Jalan Gastronomi Klungkung.
Awalnya seorang tukang kayu, Pak Minggu beralih profesi menjadi penjual lawar dengan usaha yang dimulai sejak tahun 1990.
Kini, warung ini menjadi destinasi wajib bagi pecinta kuliner Bali yang otentik.
Salah satu hidangan unggulan yang harus Anda coba adalah sate puinde, hidangan unik yang terbuat dari daging giling dan diisi dengan daun kelor, sebuah sentuhan khas dalam setiap gigitannya.
Harga yang terjangkau mulai dari 40 ribu untuk empat tusuk sate lengkap dengan lawar, hingga 50 ribu untuk enam tusuk sate dan lawar, membuat pengalaman kuliner ini semakin menggiurkan.
Namun, yang membuat Warung Pak Minggu benar-benar istimewa adalah pengalaman bersantap di sana.
Anda akan disuguhi alunan musik angklung yang mengisi ruangan, menciptakan suasana yang klasik dan berbeda dari warung makan lainnya.
Tambahkan nuansa yang semakin kental dengan gambar-gambar wayang yang menghiasi dinding warung.
Tidak hanya itu, warung ini juga menerima pesanan prasmanan untuk berbagai acara seperti orang nelu bulanin atau pawiwahan.
Setiap hari, Pak Minggu dan keluarganya mempersiapkan masakan mulai dari jam 5 pagi, menjamin kesegaran dan kualitas setiap hidangan.
Dengan penghasilan rata-rata Rp 200 ribu per hari, Warung Pak Minggu telah berkembang dengan membuka tiga cabang di sekitar Klungkung dan Jalan Rama.
Meskipun usianya tidak lagi muda, semangat Pak Minggu dalam mengolah daging menjadi hidangan lezat tidak pernah pudar.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kenikmatan kuliner tradisional Bali yang unik ini di Warung Pak Minggu.
Suguhan makanan yang lezat, suasana yang klasik, dan angklung yang memikat menanti Anda di sana. ***