JEMBRANA EXPRESS - Apa kalian salah satu orang yang mengkonsumsi susu kedelai? Atau sama sekali tidak pernah?
Mungkin kalian harus menyimak sampai akhir bagaimana manfaat susu kedelai untuk kesehatan.
Seperti yang kita ketahui, susu memiliki banyak jenis. Ada susu sapi, susu kambing, bahkan ada beberapa olahan susu dengan berbagai macam varian, seperti coklat hingga buah-buahan.
Salah satu jenis susu lainnya adalah susu kedelai. Susu kedelai berbeda dengan susu sapi atau susu lainnya. Susu kedelai atau susu soya ini merupakan olahan sari nabati melalui proses penggilingan kedelai, perebusan, hingga penyaringan.
Bagi kalian yang memiliki alergi susu hewani karna intoleran laktosa, kemudian mengikuti pola makan vegan, susu kedelai adalah salah satu minuman yang layak dicoba.
Tapi sebelum itu, dr Saddam Ismail dalam kanal Youtube Saddam Ismail memebeberkan beberapa manfaat dari susu kedelai:
1. Membantu Mengontrol Kandungan Gula Darah
Susu kedelai murni (tanpa gula) mengandung indeks glikemik yang rendah. Kandungan tersebut membantu mengontrol agar tingkat gula darah tidak naik drastis.
2. Membantu Proses Pertumbuhan
Kacang kedelai sebagai bahan dasar dari susu soya ini sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak-anak. Sebagai penunjang kesehatan dan nutrisi pada masa pertumbuhannya.
Kandungan tinggi protein nabatinya bagus untuk membantu tumbuh kembang anak.
3. Menjaga Kesehatan Hati
Selain protein, kandungan antioksidan pada susu kedelai membantu kesehatan hati. Antioksidan membantu menangkal radikal bebas.
Yang paling utama, mencegah stress oksidatif yang menyebabkan kerusakan hati. Dan membantu kinerja hati dalam proses metabolisme.
4. Menurunkan Kolestrol
Makanan cepat saji dan berminyak adalah salah satu makanan yang menyebabkan kolestrol meningkat.
Olahraga rutin, istirahat yang cukup, makan-makanan yang sehat, dan juga mengkonsumsi susu kedelai dapat membantu menurunkam kadar kolestrol.
Mekanismenya, kandungan asam amino dan isoflavon pada susu kedelai yang membantunya.
Sehingga penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan juga stroke bisa terhindari.
5. Mengurangi Gejala Menopause
Bagi wanita yang memasuki usia menopause, gejala-gejala tersebut timbul karena penurunan beberapa hormon, misal estrogen.
Dan memberikan pengaruh pada tubuh. Kandungan estrogenik dan antioksidan, susu kedelai membantu menjaga kandungan estrogen pada tubuh wanita.
Bagaimana ? Tertarik untuk mengkonsumsi susu satu ini? Jangan lupa imbangi dengan pola hidup sehat lainnya.
Semoga bermanfaat! ***
Editor : Y. Raharyo