JEMBRANAEXPRESS.COM-Minyak zaitun telah lama dikenal sebagai salah satu minyak terbaik untuk perawatan kulit maupun kesehatan.
Selain berguna untuk perawatan kulit, minyak zaitun juga memiliki banyak manfaat lainnya terutama kesehatan.
Kandungan Nutrisi dalam Minyak Zaitun
Dalam satu sendok makan (sekitar 15 ml) minyak zaitun, terkandung 130 kalori dan berbagai nutrisi penting, seperti 15 gram lemak, 2 miligram kalsium, dan 1 miligram natrium.
Selain itu, minyak zaitun juga kaya akan antioksidan, vitamin E, K, zat besi, dan omega-3, yang semuanya sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Jenis-Jenis Minyak Zaitun
Ada beberapa jenis minyak zaitun yang dapat ditemui di pasaran, termasuk extra virgin olive oil, virgin olive oil, refined olive oil, pure olive oil, light olive oil, dan pomace olive oil.
Meskipun berbeda-beda, semua jenis minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan
Dilansir dari YouTube channel SKWAD Health, minyak zaitun memiliki manfaat dalam meredakan depresi dan kecemasan dengan melindungi sistem saraf.
Selain itu, minyak zaitun juga dapat mengurangi risiko penyakit stroke, yang merupakan salah satu penyebab kematian paling umum di dunia.
Studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko lebih rendah mengalami stroke dibandingkan dengan mereka yang tidak.
Minyak zaitun juga terbukti bermanfaat dalam mencegah penyakit jantung. Observasi menunjukkan bahwa di negara-negara Mediterania, di mana minyak zaitun menjadi salah satu bahan utama dalam diet, penyakit jantung jarang terjadi.
Ini karena minyak zaitun membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan salah satu faktor penyebab penyakit jantung.
Selain itu, mengonsumsi minyak zaitun dapat membantu mencegah alzheimer. Penyakit alzheimer merupakan penyakit progresif yang menghancurkan memori dan fungsi mental lainnya.
Minyak zaitun, terutama extra virgin olive oil, kaya akan oleocanthal yang dapat memperlambat atau menghentikan perkembangan alzheimer dengan memberikan perlindungan terhadap pembuluh darah di otak.
Kesimpulan
Minyak zaitun memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Menambahkan minyak zaitun ke dalam hidangan Anda bisa menjadi langkah sederhana untuk meningkatkan kesehatan Anda.
Namun, ingatlah untuk selalu menjaga pola hidup sehat dengan mengonsumsi makanan bergizi dan berolahraga secara rutin.
Semoga bermanfaat! ***
Editor : Suharnanto Jembrana Express