JEMBRANAEXPRESS.COM-Tomat ceri adalah buah tomat berukuran lebih kecil dari tomat biasa dan menyerupai buah ceri.
Buah tomat ceri pertama kali dibudidayakan di Amerika Serikat dan tumbuh subur di suhu udara yang sejuk.
Meskipun ukurannya lebih kecil, tomat ceri memiliki kandungan nutrisi yang sama baiknya dengan tomat biasa.
Tomat Ceri mengandung antioksidan, vitamin C, vitamin A, kalium, dan kalsium, yang semuanya sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari tomat ceri:
- Mencegah Penyakit Jantung
Antioksidan seperti likopen dan beta karoten dalam tomat ceri sangat bermanfaat untuk mencegah dan mengurangi risiko kerusakan pada pembuluh darah yang dapat memicu penyakit jantung.
- Menurunkan Risiko Kanker
Senyawa antioksidan, vitamin C, likopen, beta karoten, flavonoid, dan polifenol dalam tomat ceri dapat membantu menurunkan risiko kanker.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Likopen dalam tomat ceri juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Studi menunjukkan bahwa likopen dapat menurunkan risiko osteoporosis pada wanita. Selain itu, kalium dan kalsium dalam tomat ceri juga mendukung kesehatan tulang.
- Mencegah Stroke
Likopen dalam tomat ceri memiliki manfaat untuk mencegah stroke. Likopen dapat mengatasi peradangan dan membantu meredakan penggumpalan darah.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Antioksidan dalam tomat ceri membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari atau polusi, menjadikan kulit lebih bersih dan cerah.
Cara Mengonsumsi Tomat Ceri
Tomat ceri bisa dikonsumsi langsung setelah dicuci bersih. Rasanya yang manis bercampur asam membuatnya cocok dijadikan jus, isian salad, sandwich, pasta, sup, dan berbagai hidangan lainnya.
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba?
Semoga bermanfaat!***
Editor : Suharnanto Jembrana Express